FLP
San Alberto

UM BOM PRODUTO NASCE DE CADA DETALHE

UM BOM PRODUTO NASCE DE CADA DETALHE

San Alberto - FLP
San Alberto - FLP
San Alberto - FLP

SAN
ALBERTO

San Alberto oferece produtos certificados que provêm exclusivamente de novilhos criados e engordados com os mais altos padrões. Destaca o cuidado e o amor dedicados a cada etapa para garantir a qualidade excepcional.

O processo de produção das linhas San Alberto é totalmente supervisionado, desde a criação até o envase, garantindo a excelência e a rastreabilidade do produto final.

GRASS FINISHED

Carne de novilho

-36

Meses
de idade

100% grama

+ SABOR
+ SUCULÊNCIA

Novilhos criados e engordados nas melhores pastagens e campos naturais do país.

O peso médio
da carcaça é

+260kg

Certificado

Certificado - ESG

Sustentável

De acordo com os mais rigorosos protocolos de bem-estar animal e práticas de produção ESG sustentáveis.

GRASS FINISHED - San Alberto - Frigorífico Las Piedras

GRAIN FINISHED

Carne de novilho

-30

Meses
de idade

Acabamento a grão

+ MARMOREIO
+ TENDERIDADE

Novilhos engordados com uma média de 120 dias de acabamento a grão, garantindo a maciez do produto.

O peso médio
da carcaça é

+320kg

Certificado

Certificado - ESG

Sustentável

De acordo com os mais rigorosos protocolos de bem-estar animal e práticas de produção ESG sustentáveis.

GRAIN FINISHED - San Alberto - Frigorífico Las Piedras

RESERVE

Carne de novilho

-30

Meses
de edad

Acabamento a grão

+ MARMOREIO
GARANTIDO
+ TENDERIDADE

Novillos engordados con 200 días promedio de terminación a grano que garantizan la terneza en el producto.

O peso médio
da carcaça é

+370kg

Certificado

Certificado - ESG

Sustentável

De acordo com os mais rigorosos protocolos de bem-estar animal e práticas de produção ESG sustentáveis.

RESERVE - San Alberto - Frigorífico Las Piedras

Beef Marbeling Score

PRIME De acordo com USDA

MS5+ De acordo com AUSMET

COMPARATIVA

Producto
Edad
Peso de carcasa
Terminación
 
USDA Beef marbling score
AUSMEAT Beef marbling score
Certificación sustentable
+ SABOR
+ Suculencia
+ MARMOLEO
+ TERNEZA
San Alberto - FLP
Novillo
Menos de 36 meses
260 kg
100% praderas
y campos
 
 
ESG Sustentable
 FLP
 FLP
 
 
San Alberto - FLP
Novillo
Menos de 30 meses
320 kg
120 días promedio de
terminación en grano
 
 
ESG Sustentable
 
 
 FLP
 FLP
San Alberto - FLP
Novillo
Menos de 30 meses
370kg
200 días promedio de
terminación en grano
 
 
ESG Sustentable
 
 
 FLP
 FLP