Quando a paixão e a tradição se fundem com a qualidade.
SOMOS uma empresa familiar uruguaia
Há 4 gerações, trabalhamos arduamente desde a criação em cada elo do processo com uma grande motivação: levar nossa paixão e história familiar à mesa de quem compartilha o amor pela carne ao redor do mundo.
O Frigorífico Las Piedras é a única empresa familiar do Uruguai que conseguiu montar seu processo produtivo em campos e instalações próprias, habilitadas para todos os mercados do mundo. Conseguimos consolidar um modelo de produção sustentável de integração vertical que atende aos mais exigentes padrões internacionais.
4 gerações
>Dedicadas ao negócio da carne.
Integração vertical
Controlamos cada etapa da cadeia produtiva.
Energia renovável
Produzimos 6.000 MWh/ano em energia eólica.
1000/d
Abate diário de bovinos.
4000/d
Abate diário de ovinos.
+320 kg médio por carcaça
O maior peso do país (+30 kg média nacional).
ESTAMOS ENTRE OS PRINCIPAIS PRODUTORES DO URUGUAI +77% de novilho
Sendo o único frigorífico a alcançar essas proporções.
VALORES
GARANTIA COMPLETA
Os animais processados em nossa planta vêm de uma fonte conhecida, resultante do programa de fidelização com os produtores de Las Piedras.
TECNOLOGIA DE PONTA
O Frigorífico Las Piedras, líder no processamento de novilhos no Uruguai, conta com tecnologia avançada para desossa e amplo armazenamento em câmaras frigoríficas, garantindo a qualidade e conservação de nossos produtos.
SUSTENTABILIDADE GARANTIDA
Somos o primeiro frigorífico no Uruguai a ser certificado como ESG sustentável, destacando nosso compromisso com práticas pioneiras e sustentáveis nas áreas ambiental, social e de governança. Nossa política de bem-estar animal atende aos mais exigentes padrões internacionais.
A MELHOR CARNE DO MUNDO
Estamos presentes nos cardápios dos melhores restaurantes do mundo. Há mais de 40 anos, oferecemos qualidade e excelência através dos chefs mais renomados.
Nossa Planta
Nossa planta adota os mais altos padrões de tecnologia e qualidade no serviço de nossos produtos.
Utilizamos um sistema de integração vertical que abrange nossa participação no processo de criação, engorda, abate e comercialização.
Nossa planta opera com 100% de energia eólica, e os efluentes são processados e reutilizados para irrigação, garantindo um uso mais ecológico dos recursos naturais.
Planta de Processamento no Local
Geração de Energia Eólica
Gestão de Águas Entrantes e Efluentes para Irrigação
Bem-Estar Animal
6.500TN
Capacidade de armazenamento em congelamento
700TN
Capacidade de armazenamento em congelamento
4000QTR./D.
Planta de desossa com rastreabilidade
60PKG. / MIN.
Em nossa planta de porcionamento